费用按经济用途分类，首先要将企业发生的费用划分为应计入产品成本的费用和不应计入产品成本的费用两大类。对于应计入产品成本的费用还可以根据管理需要进一步划分为若干项目，这在会计上成为产品成本项目。  
(1)直接材料 
　　直接材料包括企业生产经营过程中实际消耗的原材料、辅助材料、备品配件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材料。 
(2)直接工资 
　　直接工资包括企业直接从事产品生产人员的工资及福利费。  
(3)燃料及动力 
　　它是指直接用于产品生产的各种燃料和动力费用。  
(4)制造费用 
　　制造费用包括企业各个生产单位(分厂、车间)为组织和管理生产所发生的各种费用。一般包括：生产单位管理人员工资，职工福利费，生产单位的固定资产折旧费，租入固定资产租赁费，修理费，机物料消耗，低值易耗品，取暖费，水电费，办公费，差旅费，运输费，保险费，设计制图费，试验检验费，劳动保护费，季节费，修理期间的停工损失费以及其他制造费用。  
　　企业可根据生产的特点和管理要求对上述成本项目做适当的调整，对于管理上需要单独反映、控制和考核的费用，以及成本中比重比较大的费用，应专设成本项目；同样也可以为了简化核算，不必专设成本项目。例如工艺企业上消耗用的燃料和动力不多，为了简化核算，可将其中的工艺用燃料费用并入“直接材料”成本项目，将其中的工艺用动力费用并入“制造费用”成本项目，不单独设置“燃料及动力”成本项目。  
　　将生产费用按经济用途划分为成本项目，便于反映产品成本的构成，可以考核各项费用定额或计划执行情况，查明费用节约或超支的原因，加强对成本的控制和管理，促使企业更有效地降低成本。  
编辑本段生产成本核算的一般程序 
　　生产成本的核算是对生产费用支出和产品成本形成情况的核算。因此，生产成本核算的一般程序是：第一，生产费用的核算；第二，生产成本的计算。  
生产费用核算 
　　是根据经过审核的各项原始凭证汇集生产费用，进行生产费用的总分类核算和明细分类核算。然后，将汇集在有关费用账户中的费用再进行分配，分别分配给各成本核算对象。  
生产成本的计算 
　　是将通过生产费用核算分配到各成本计算对象上的费用进行整理，按成本项目归集并在此基础上进行产品成本计算。如本期投产的产品本期全部完工，则所归集的费用总数即为完工产品成本。如果期末有尚未完工的在产品，则需采用适当方法将按成本项目归集起来的各项费用在完工产品和在产品间进行分配，计算出完工产品的成本。  
编辑本段产品成本的核算 
(一)生产费用的总分类核算 
　　为了按照经济用途归集生产费用，应设置“基本生产成本”、“辅助生产成本”(或设置“生产成本”总分类账，下设“基本生产成本”、“辅助生产成本”两个明细账户)， “制造费用”、“待摊费用”、“预提费用”等生产费用总分类账户。  
　　“基本生产成本”账户是为了归集核算企业基本生产车间所发生的各项费用和计算基本生产产品成本而设置的。账户借方登记为生产产品而发生的直接材料、直接工资、其他直接支出及制造费用；贷方登记验收入库的完工产品成本；借方余额为基本生产的在产品成本。该账户下按产品品种、步骤、类别为对象设置明细账户。  
　　“辅助生产成本”账户是为了归集和核算辅助生产车间发生的各项生产费用和计算辅助生产提供的产品、劳务成本而设立的。该账户借方登记辅助生产车间发生的各项生产费用；贷方登记辅助生产完工产品或劳务成本；借方余额反映辅助生产在产品成本及尚未转出的劳务成本。该账户下按辅助生产车间设置明细账户。  
　　“制造费用”账户是为了归集和分配基本生产车间为组织和管理生产而发生的各项费用。该账户借方登记发生的各项制造费用；贷方登记分配转出的制造费用；除季节性企业外，该账户月末无余额。该账户下按车间设置明细账户(规模较大的辅助生产车间也可通过在“制造费用”账户下设明细账来核算辅助生产车间的组织和管理费用支出)。  
　　“待摊费用”账户核算已经支付，但应分期推销，计入各月产品成本的费用。该账户借方登记已发生的待摊费用；贷方登记按月摊销，计入各项产品成本的费用；借方余额为尚未摊销的待摊费用。该账户下按费用种类设置明细账户。  
　　“预提费用”账户核算尚未支付，但应计入本期产品而预先提取的费用。该账户贷方登记预提的费用；借方登记支付已预提的费用；余额一般在贷方，反映已预提而尚未支付的费用。该账户下按费用种类设置明细账户。  
(二)生产费用的明细分类核算 
　　企业在进行成本计算时，应根据企业生产的特点和管理的要求采用适当的成本核算方法，分别按产品品别、产品批别、或产品步骤设置“基本生产明细账”，并按成本项目设置专栏。  
　　企业辅助生产车间，应按照车间、产品或劳务设置“辅助生产明细账”，并按成本、费用项目设置专栏。  
　　企业各生产单位为组织和管理生产而发生的各项费用，应按照生产单位设置“制造费用”明细账，并按费用明细项目设专栏。  
　　企业发生的各项生产费用支出，凡是直接用于产品生产而发生的直接材料、直接工资、其他直接支出，应根据有关凭证记入“基本生产明细账”成本项目栏；辅助生产车间发生的费用，根据有关凭证记入“辅助生产明细账”有关成本、费用栏；属于组织和管理生产而发生的制造费用，根据有关凭证计入“制造费用明细账”的有关费用栏。  
　　月终时，将各“辅助生产明细账”所汇集的费用，按其所提供的产品或劳务的数量采用适当的方法进行分配，转入“基本生产明细账”和“制造费用明细账”；然后，将“制造费用明细账”所汇集的费用采用适当分配标准分配给各成本计算对象，分别记入各“基本生产明细账”的制造费用栏；最后将各“基本生产明细账”所汇总的费用总额(期初的费用加上本期记入的各项费用)，采用适当的成本计算方法，在完工产品和在产品之间进行分配，计算并结转完工产品的总成本和单位成本。  
编辑本段成本计算的基本方法 
(一)工业生产的类型与成本计算方法的选择 
　　要正确计算产品成本，必须根据企业不同的生产类型并结合管理上的具体要求，采用适当的成本计算方法。  
　　工业企业的生产类型，按照生产工艺过程的特点划分，可分为简单生产和复杂生产。简单生产是指工艺技术过程中不可间断或者在工作地点上不能分散进行的生产，如发电、采掘等工业。这类生产周期较短，步骤单一，也称单步骤生产。复杂生产是指工艺技术过程可以间断为若干个步骤，因而可以分别在不同时间、不同地点进行的生产。这种生产可以由一个企业独立完成，也可以由几个企业协作进行。在一个企业内，这种生产可以由一个车间来完成，也可以由几个车间协作进行。复杂生产又可分为连续式和装配式两种。连续式生产是在原材料投入生产后，必须按一定的顺序经过几个连续加工步骤最后制成产成品，如纺织、五金制品等工业。装配式生产是把各种原材料平行地加工成各种零件，把零件装配为部件，然后把部件装配成产成品，如机床制造、家用电器工业等。由于复杂生产，产品需经过几个步骤才能加工完成，所以也称多步骤生产。  
　　工业企业的生产类型，按照生产组织特点划分，可分为大量生产、成批生产和单件生产。大量生产是不断重复生产品种相同的产品，特点是生产的产品品种稳定，品种较少但产量多。如纺织、酿酒、造纸等。成批生产是按预先规定的批别、数量进行的生产，特点是产品品种较多，各种产品的生产往往成批的重复进行，如家用电器、服装、制鞋等工业。根据批量的大小，成批生产又可分为大批生产和小批生产。单件生产是根据定货单的要求制造某种特定性能、规格的产品，特点是产品种类较多，但极少重复，如造船、重型机械、专用设备制造等工业。  
　　成本计算方法的选择，首先取决于生产类型的特点，还要考虑成本管理的要求。生产特点和成本管理的要求对成本计算方法的影响，主要表现在成本计算对象、成本计算期和在产品成本计算三个方面。这三方面的结合，构成了以成本计算对象不同为主要特征的不同的成本计算方法。成本计算对象的基本方法有三种：  
　　(1)以产品品种为成本计算对象的品种法。这种方法适用于大量、大批的单步骤生产或管理上不要求分步骤计算成本的多步骤生产。  
　　(2)以产品批别或定单为成本计算对象的分批法。这种方法适用于管理上不要求分步骤计算成本的单件、小批生产。  
　　(3)以各种产品及其所经各生产步骤为成本计算对象的分步法。这种方法适用于管理上要求分步骤计算成本的大量、大批的多步骤生产。  
　　除上述三种基本方法外，为满足企业管理的需要和成本计算的要求，还可采用其他一些成本计算方法。如分类法、定额法或标准成本法等。  
(二)产品成本计算的品种法 
　　品种法是以产品品种为成本计算对象归集生产费用，计算产品成本的一种方法。采用品种法计算产品成本的企业或车间中，如果只生产一种产品，成本计算对象就是该种产品，计算成本时，只需开设一张成本计算单，发生的生产费用全部都是直接费用，直接计入这种产品的成本。如果生产多种产品，就要按产品品种开设多张成本计算单，发生的直接费用计入各种产品成本计算单中，间接费用则要采用适当的分配方法，在各成本计算对象之间分配。月末计算成本时，如果没有在产品或者在产品数量很少，则不需要计算月末在产品成本，各种产品的成本计算单中按成本项目归集的全部生产费用，就是该产品的总成本，用总成本除以产量，即可得出产品的单位成本，如果月未有在产品，而且数量较多，则应将成本计算单内归集的生产费用采用适当的分配方法，在完工产品和月末在产品间进行分配，以便计算产成品成本和月末在产品成本。  
(三)产品成本计算的分批法 
　　分批法是以产品批别或定单为成本计算对象归集生产费用，计 算产品成本的一种方法。分批法又称为“定单法”。  
　　分批法基本上是根据购货单位的定单来确定产品的批量，一般 是一张定单为一批；如果一张定单中不止一种产品时，也可将这几 种产品分为几批；如果一张定单中虽只有一种产品，但数量较大， 则可按最优批量将其划分为数批；如果几张定单都定有同一种产 品，且数量都不多，也可将其合并为一批；如果定单中只有一件产 品，但较大型和复杂，生产周期长，也可按产品的组成部分将其分 为数批投产。  
　　采用分批法，仍按会计结算期于月终归集生产费用。当某批产 品完工时，归集在成本计算单中的生产费用就是完工产品的成本； 某批产品未完工时，归集于成本计算单中的生产费用就是在产品成 本。各批产品的成本计算期与生产周期一致，月末一般不存在完工 产品与在产品之间分配费用的问题。但是，在一批产品跨月份完工 交货时，为了管理上与统计工作口径一致，并计算销售成本，月末 就需要在完工产品和在产品之间分配费用，以计算产成品成本。  
(四)产品成本计算的分步法 
　　分步法是以产品的生产步骤为成本计算对象归集生产费用，计算产品成本的一种方法。在多步骤生产的企业里，从原材料投入生产到产成品制造完成要经过若干生产步骤，除最后一个步骤完工的产成品外，其余生产步骤完工的都是半成品。这些半成品可以用于以后的生产步骤继续加工或装配，也可以对外出售。为了进行各步骤的成本管理，不仅要求计算各种产成品的成本，’而且要求按照生产步骤来计算成本，即要求按各种产品及其所经过的各步骤来设立产品成本计算单，于月末定期进行成本计算。分步骤设置的各产品成本计算单中所归集的费用，要采用适当方法在完工产品和在产品之间进行分配，计算出完工产品成本和在产品成本。  
　　根据企业管理对各步骤所提供成本资料的要求不同和简化成本计算的要求，分步法在结转各步骤成本时，可以采用逐步结转和平行结转两种方法。逐步结转法按照半成品成本在下一步骤成本计算单中反映的方式不同，又可分为综合结转法和分项结转法。